Evento enfocado a empresas que cultiven, produzcan, envíen, empaquen, fabriquen y/o comercialicen hacía Estados Unidos los productos categorizados en la Lista de Trazabilidad de la Regulación Final de la Trazabilidad de los Alimentos bajo la Ley FSMA de la FDA, tales como crustáceos, la mayor parte de frutas y verduras, queso fresco curado y semicurado, huevo de cáscara, mantequilla de nueces, etc