Detalle de Capacitaciones

Capacitaciones:

ECE Evaluación de vulnerabilidad por Fraude Alimentario/Noviembre2022

Fecha: Miércoles, 09 de Noviembre de 2022 - al - Miércoles, 30 de Noviembre de 2022

Hora: ----

Lugar: Zoom

Tipo: Seminario

Dirigido a: Coordinadores, jefes y miembros del equipo de inocuidad, personal de compras y gerentes de cadena de suministro, personal de empresas que deseen desarrollar o mejorar su plan de prevención de fraude alimentario, personal de los departamentos de producción y aseguramiento de calidad.

Objetivo:
Comprender y aplicar los requisitos de normas GFSI en relación con prevención del fraude alimentario.Identificar dónde es probable que ocurra fraude alimentario en su empresa o su cadena de suministro.Implementar estrategias de mitigación para minimizar el riesgo de fraude alimentario.Aplicar modelos de evaluación de riesgos tanto para materias primas como para proveedores.

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